New York.- El reconocido chef dominicano Mike Mercedes, quien ha deleitado con sus platos a papas, reyes y grandes estadistas, mostrará la amplia y exquisita gastro­nomía quisqueyana en la 2da. Feria del Libro Dominicano en Nueva York, a celebrarse los días 5, 6 y 7 de octubre del año en curso, en el Mirabal Sisters School Campus, locali­zado en el 21 Jumel Place y  la calle 168, en Manhattan.

Mike, quien a través de la Secretaría de Estado de Cultura de la República Dominicana ha llevado su arte culinario a Miami, Costa Rica , Puerto Rico y a varias provincias domini­canas, ha recibido a lo largo de su trayectoria reconocimientos nacionales e internacio­nales, entre ellos la placa y trofeo de la Sociedad Filantrópica de París y de la Long Island Chef Association , y las Cacerolas de Plata de la revista Mundo Diplomático Internacio­nal.

 Mike Mercedes, nombrado recientemente por el presidente Dr. Leonel Fernández, asesor gastronómico del Poder Ejecutivo, preparará un buffet con los platos fundamentales de la gastronomía dominicana, e intercambiará con el público en una sección de preguntas y respuestas.

 El chef Mercedes integra una delegación de intelectuales dominicanos encabezada por el Lic. José Rafael Lantigua, Secretario de Estado de Cultura, y conformada por los escrito­res José Mármol, Emilia Pereyra, Rafael García Romero, Sherezada "Chiqui" Vicioso, Félix Manuel Lora, Reynaldo Disla, Avelino Stanley y Rafael Menoscal Reynoso, que estará presente en la Feria.